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ワインと外交

ワインと外交 (新潮新書 204)

タイトルからはワインについて多くを語っていると連想してしまいがちですが、ニュースや新聞で報道される饗宴について奥深い視点で書かれた一冊です。来賓のお国柄、ポジション、親交の深さなどすべての要素をメニューやワインで表現するという究極のおもてなし術を垣間見ることができます。それにしても、各饗宴の意味合いとメニューの情報を詳細に伝達できる西尾氏の情報収集能力には脱帽の一言です。料理好きの方には、各国を代表するシェフが考案したメニューの組み合わせ方は興味深いものとなるでしょう。

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ワインと外交

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